お食事

心満たされる美味しい時間。
新鮮な魚介類とキロサ牛をふんだんに使った、
自慢のコース料理です。 シェフが厳選して仕入れた食材を、一品一品丁寧に美味しく仕上げました。
移り行く浜名湖の風景を眺めながら、ゆったりとお食事の時間をお楽しみください。

欧風ビストロコース

新鮮な魚貝類やキロサ牛サーロインを使用。
当館グルメの基本を押さえたスタンダードなコースです。
肉料理・魚料理の両方がつきますので、色々な料理をお楽しみいただけます。
苦手な食材やNG食材がある方にも、一番柔軟に対応ができるコースです。
当館の豊富な夕食プランに迷ったら、まずはこのプランがおすすめです。



シェフより

クッチェッタの伝統や味をみていただくには、一番おすすめのコースです。
スープ、サラダに続き、メインはフレンチらしく、お肉とお魚の両方の料理を味わっていただけます。
内容やソースなどは季節ごとに変わり、その時の旬のものをお出しするよう心がけております。

キロサ牛サーロインステーキ
コース

“肉本来の美味しさ”をたっぷりお楽しみいただくためのコースです。
メインのキロサ牛サーロインのステーキは、ボリュームある120gでご用意いたします。
肉の旨み、脂の旨みのバランスが絶妙です。キロサ牛サーロインステーキをお楽しみください。



シェフより

「おいしいお肉が食べたい!」という方におすすめのコースです。 スープ、サラダに続き、キロサ牛サーロインを厚切りでたっぷり120g!焼き方にもこだわり、表面はカリッと高温で、その後オーブンで中までじっくり火を通します。肉が甘く感じるほどのジューシーな味わいをお楽しみください。

ワンランク上のグルメプラン

好評をいただいております当館グルメを、お一人様+3,000円でワンランクグレードアップしたメニューです。
欧風ビストロコースをベースに、前菜に季節のオードブル盛り合わせを追加、
さらに活きオマール海老やフォアグラなど、高級素材を使用した料理へとグレードアップした、全6皿の特別なコースです。
記念日のお祝いとしても人気です。



シェフより

「ワンランク上の美味しいお料理が食べたい!」という方向けのコースです。 オードブル盛り合わせ、スープ、魚介のサラダと続き、活きオマール海老を使った1皿に、メインはキロサ牛フィレ肉。量、質共に豪華な内容となっております。 オマール海老はカナダ産で、当館に来るまで生きているものを使います。料理内容はその季節にあった旬のものをお出ししています。 フォアグラも鴨のフォアグラを使用。ガチョウのものより重くなく、柔らかく味がいいです。お肉とソースを絡めてお召し上がりください。

季節限定メニュー

冬の期間限定【11月~3月末】

豪華オマール海老入りブイヤベース

新鮮な牡蠣、鮮魚、ホタテ、ハマグリ、そしてオマール海老の旨味たっぷりの熱々洋風トマト鍋です。 豪快に入ったオマール海老は身が引き締まり、ぷりっぷり! 寒い冬にぴったりなお鍋を楽しんだ後は、 魚介の旨味が染み出たスープで、ブイヤベースリゾットをお作りいたします。


届くまで活きている“活きオマール海老”を使っているので、ぎゅっと締まった身は、噛めば噛むほど旨味が溢れます。

宮城産、浦村産とその時期に応じて、シェフが厳選した牡蠣を仕入れています。こだわりのある生産者独自の厳しい基準をクリアした牡蠣は、安心で安全、濃厚な味わいです。

シェフ自ら市場に赴き、食材をじっくりと見極め、選んでいます。季節の魚、天然の魚、千葉の蛤など、厳選した新鮮な魚介類で作った洋風鍋をお出ししています。

シェフより

寒くなる季節は、やはりお鍋が美味しいですね。 11月~3月の期間限定のコースです。活きオマール海老に蛤、アサリ、ムール貝、牡蠣、ホタテにイカ、たくさんの魚介が入った贅沢な西洋のトマトベースのお鍋です。 お出汁は鮮魚のアラとトマトソースでお作りしています。 締めは、残ったお出汁にサフランライスとチーズを入れて、チーズリゾットをお作りしています。 各コースの中で一番ボリュームがある内容となっております。

期間限定【4月~10月】

豪華オマール海老入りパエリア

その日の新鮮な魚を中心に浜名湖の貝類、イカ、帆立、オマール海老などをふんだんに使った贅沢なパエリアです。口に入れた瞬間にふわりと香る魚介類の旨味がたまりません!クッチェッタ自慢の具沢山パエリアをぜひご賞味ください。


シェフより

春の4月~秋の10月までの期間限定のコースです。 アサリの出汁で炊いたサフランライスの上に、活きオマール海老に蛤、アサリ、ムール貝、ホタテにイカ、鮮魚が贅沢に乗ったスペインの郷土料理です。 アサリは浜名湖産を、鮮魚もなるべく近海の海の幸を使うよう心掛けております。 本来の作り方は、魚介と生米を一緒に炊き上げる方法なのですが、貝やエビは火を通しすぎると縮み、固くなるのを避けるためそれぞれ別に1つ1つ焼いております。

鉄板グリルバーベキュー

レストラン屋内の鉄板付テーブルを使用したバーベキュープランです。 屋内のため、天候や虫刺されの心配などございません。 また、他のプランと異なり次の料理を待つ時間がありませんので、待つのが苦手な小さなお子様がいるご家族様にもおすすめのプランです。


シェフより

有頭エビやホタテ、鮮魚に岩手県産和牛サーロイン、お野菜などを、お客様自身が鉄板でお好きに焼いて食べていただくコースです。 お子様連れや団体様など、みんなでワイワイ楽しみながらお召し上がりください。 一番の目玉は、やはり牛サーロイン! こちらも厚切りにしておりますので、表面を焼いたあとに、蓋をかぶせてゆっくり火を通しますと、ほかでは味わえない鉄板焼きの美味しさをご堪能していただけることでしょう。