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各コースのメニュー内容【12月】

2019/12/05(木)

いよいよ12月。クリスマスシーズンも特別コースは14,15日のみ。
ご宿泊のお料理は12月も通常通り、5つのプランからお選び頂けます(*^^*)


もちろんお食事だけのご利用も大歓迎です。


【欧風ビストロコース】
1番人気のコース。お肉とお魚料理が両方つく王道コース。

・ビーツのポタージュ
・自家製厚切りスモークサーモンと有機ハーブのサラダ
・真鯛とエビのパータフィロ包み サフランのソース
・キロサ牛サーロインステーキ 2種類のソースとフランスのお塩で
・イチゴのロマノフ(デザート)
・バケット、Cafe


【グルメプラン】(+3,300円)

欧風ビストロコースにオードブルが1品追加、更にお魚料理はオマール海老に、お肉料理も牛フィレとフォアグラに変更と豪華な内容です(^^)。記念日やお祝いにお薦めです。


・オードブル3種盛り
・ビーツのポタージュ
・自家製厚切りスモークサーモンと有機ハーブのサラダ
・活きオマール海老のロティ サフランのソース
・キロサ牛フィレ肉と鴨のフォアグラ 2種類のソースとフランスのお塩で
・イチゴのロマノフ(デザート)
・バケット、Cafe


【サーロインステーキコース】

キロサ牛サーロインがたっぷり120g!メインがお肉のコース。


・ビーツのポタージュ
・カンパチのカルパッチョと有機ハーブのサラダ
・オードブル3種
(キッシュ、うなぎのポアレ、水蛸のマリネ)
・キロサ牛サーロインステーキ120g 2種類のソースとフランスのお塩で
・イチゴのロマノフ(デザート)
・バケット、Cafe


【ブイヤベースプラン】

生きて届くオマール海老入りブイヤベース(洋風鍋)がメインのコース。


・自家製キッシュ
・カンパチのカルパッチョと有機ハーブのサラダ
・オードブル3種
(スペイン産生ハム、うなぎのポアレ、水蛸のマリネ)
・活きオマール海老入りブイヤベース 締めのチーズリゾット
・イチゴのロマノフ(デザート)
・バケット、Cafe


【鉄板BBQプラン】

ご自身でお肉やお魚、海老にお野菜を鉄板でジュージュー焼いて

お召し上がり頂くプラン。お子様連れにお薦めです。


・アサリとムール貝の白ワイン蒸し
・キロサ牛サーロインステーキ
・鮮魚盛り合わせ(有頭海老、殻ホタテ、アカイカ、鮮魚)
・野菜8種・ごはん
・イチゴのロマノフ
・Cafe


どのコースにするか迷っちゃう\(^o^)/


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https://cuccetta.com/cuisine.html

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